CHLIEB PŠENIČNO-RAŽNÝ SO ZEMIAKMI, 900g

EAN KÓD: 8588000535033 - voľný

EAN KÓD: 8588000535057 - krájaný,balený

ČLENENIE: CHLIEB

OZNAČENIE: ČERSTVÝ PEKÁRENSKÝ VÝROBOK   

POPIS:

Vzhľad: rovnomerne formovaný, oválny, klenutý s posypom na povrchu

Kôrka: zlatohnedá, rovnomerne upečená, s posypom na povrchu, lesklá, bez zreteľne obnaženej striedky, jemné pomúčenie zospodu nie je chybou

Striedka: dobre prepečená, pórovitá, pružná podľa druhu, svetlej farby

Vôňa: príjemná chlebová, bez cudzích vôní

HMOTNOSŤ: 900g

VEĽKOSŤ: cca 35cm 

ZLOŽENIE:

pšeničná múka 68%, ražná múka 14%, zemiaková kaša 3%, soľ, droždie, rasca, pitná voda, pekárenský prípravok (pšeničný glutén, pšeničná vláknina, ražná múka)

POSYP: rasca celá

ALERGÉNY: lepok (glutén).

/Alergény vrátane obilnín obsahujúcich lepok sú v zložení označené tučným písmom. Výrobok môže obsahovať stopy vajec a mliečnych výrobkov./