CHLIEB PŠENIČNO-RAŽNÝ SO ZEMIAKMI A VLÁKNINOU, 450g

EAN KÓD: 8588000535170 - krájaný a balený ako 1/2 900g

ČLENENIE: CHLIEB

OZNAČENIE: ČERSTVÝ PEKÁRENSKÝ VÝROBOK

POPIS:

Vzhľad: rovnomerne formovaný, oválny, klenutý bez posypu na povrchu

Kôrka: zlatohnedá, rovnomerne upečená, s presvitaním vlákniny na povrchu, lesklá, bez zreteľne obnaženej striedky

Striedka: dobre prepečená, pórovitá, pružná podľa druhu, zlatistej farby s priesvitaním vlákniny

Vôňa: príjemná chlebová, bez cudzích vôní

HMOTNOSŤ: 450g

VEĽKOSŤ: cca 17cm

ZLOŽENIE:

pšeničná múka 52,5%, ražná múka 11,9%, zemiaková kaša 2,1%, pšeničná vláknina 10%, soľ, droždie, rasca, pitná voda, pekárenský prípravok (pšeničný glutén, pšeničná vláknina, ražná múka)

POSYP: bez posypu

ALERGÉNY: lepok (glutén).

/Alergény vrátane obilnín obsahujúcich lepok sú v zložení označené tučným písmom. Výrobok môže obsahovať stopy vajec a mliečnych výrobkov./