CHLIEB PŠENIČNO-RAŽNÝ SO ZEMIAKMI, TMAVÝ, 1200g

EAN KÓD: 8588000535965 - voľný

EAN KÓD: 8588000535958 - krájaný,balený

ČLENENIE: CHLIEB

OZNAČENIE: ČERSTVÝ PEKÁRENSKÝ VÝROBOK

POPIS:

Vzhľad: rovnomerne formovaný, oválny, klenutý bez posypu na povrchu, tmavý

Kôrka: zlatohnedá, rovnomerne upečená, bez posypu na povrchu, lesklá, bez zreteľne obnaženej striedky, jemné pomúčenie zospodu nie je chybou

Striedka: dobre prepečená, pórovitá, pružná podľa druhu, stredne tmavej farby

Vôňa: príjemná chlebová, bez cudzích vôní

HMOTNOSŤ: 1200g

VEĽKOSŤ: cca 38cm

ZLOŽENIE:

pšeničná múka 52,5%, ražná múka 11,9%, voda, zemiaková kaša 2,1%, pražený slad 0,6%, jedlá soľ, droždie, rasca, pekárenský prípravok (pšeničný glutén, pšeničná vláknina, ražná múka)

POSYP: bez posypu

ALERGÉNY: lepok (glutén), pražený slad.

/Alergény vrátane obilnín obsahujúcich lepok sú v zložení označené tučným písmom. Výrobok môže obsahovať stopy vajec a mliečnych výrobkov./