CHLIEB PŠENIČNO-RAŽNÝ SO ZEMIAKMI A TEKVICOU, 450g

EAN KÓD: 8588000535392 - krájaný a balený ako 1/2 900g 

ČLENENIE: CHLIEB

OZNAČENIE: ČERSTVÝ PEKÁRENSKÝ VÝROBOK

POPIS:

Vzhľad: rovnomerne formovaný, oválny, klenutý s posypom tekvicových jadier na povrchu

Kôrka: zlatohnedá, rovnomerne upečená, s posypom tekvicových jadier na povrchu, matná, bez zreteľne obnaženej striedky, jemné praskliny na povrchu a pomúčenie zospodu nie sú chybou

Striedka: dobre prepečená, pórovitá, s obsahom tekvicových jadier, neoddeľujúca sa od kôrky, svetlej farby

Vôňa: príjemná chlebová, bez cudzích vôní

HMOTNOSŤ: 450g

VEĽKOSŤ: cca 17cm

ZLOŽENIE:

pšeničná múka 52,5%, ražná múka 11,9%, zemiaková kaša 2,1%, tekvicové jadrá 5%, soľ, droždie, rasca, pitná voda, zlepšujúci prípravok Expandit 0,3% (pšeničný glutén, guarová múka, sójový lecitín E322, enzýmy, antioxidant E300),

POSYP: tekvicové jadrá

ALERGÉNY: lepok (glutén), sójový lecitín

/Alergény vrátane obilnín obsahujúcich lepok sú v zložení označené tučným písmom. Výrobok môže obsahovať stopy vajec a mliečnych výrobkov./